Crema de calabaza: receta

Les verdures son una opción rápida y sana pa cualesquier comida del día

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El fríu propio d’estos díes fai de les cremes un platu ideal para la cena. Les verdures son una opción rápida y sana pa cualesquier comida del día. Güei traémoste esta receta pa esfrutar d’una deliciosa crema de cabalaza.

Ingredientes:

  • 400 gr. de calabaza
  • Una pataca
  • Dos cenahories
  • Un puerru
  • Aceite, agua y sal

Pasu ente pasu:

  • Pon l’agua a calecer (unos cinco vasos) nuna pota
  • Pulga la calabaza y córtala en daos. Fai lo mesmo coles cenahories, el puerru y la pataca
  • Pon les verdures a cocer nel agua con un pocu d’aceite y sal al gustu. Déxalo cocer unos venti minutos
  • Esmagáyalo tou con una batedora hasta que quede unu amiestu homoxéneo
  • Puedes decorar con unos picatostes